GutMi | L. reuteri + 11 дополнительных штаммов (всего 12) | Включает все утраченные виды | 6 наборов для йогурта | Полный набор | Закваски | 18 заквасок для йогурта

18 заквасок для йогурта • 6 наборов заквасок для йогурта • 12 бактериальных штаммов • Включает все Потерянные виды • До 378 партий йогурта • Подробная электронная книга включена • Поддержка клиентов включена

Почему клиенты выбирают набор All Sets Bundle

Многие выбирают набор All Sets Bundle, потому что он объединяет все шесть наших наборов заквасок для йогурта в одном пакете.

В набор входят Happy Gut, Light Gut, Calm Gut, SIBO Stable, SIBO и Protect Gut, предоставляя доступ к 12 тщательно отобранным бактериальным штаммам, включая все текущие Потерянные виды, при этом позволяя готовить свежий йогурт дома с использованием чётко определённых бактериальных штаммов и гибких заквасок в капсулах.

Он предназначен для всех, кто хочет исследовать полный ассортимент наших комбинаций заквасок для йогурта, сохраняя полный контроль над ингредиентами, бактериальными штаммами и процессом ферментации.

Почему выбирают наши закваски?

✓ Шесть полных наборов заквасок для йогурта в одном комплекте

✓ Двенадцать чётко определённых бактериальных штаммов

✓ Включает все текущие Потерянные виды

✓ Свежий йогурт, приготовленный дома

✓ До 378 партий йогурта из одного набора

✓ Закваски в капсулах

✓ Производство с сертификатом GMP

✓ Независимо проверенное качество

✓ Подробные электронные книги с пошаговыми инструкциями включены

✓ Персональная поддержка клиентов, когда вам нужна помощь

Почему эти наборы заквасок широко изучаются?

Набор All Sets Bundle объединяет шесть наборов заквасок для йогурта, содержащих бактериальные штаммы, которые были тщательно изучены в исследованиях микробиома.

Несколько включённых штаммов, включая L. reuteri и Bifidobacterium infantis, часто обсуждаются в научной литературе как Потерянные виды, поскольку считаются гораздо менее распространёнными в современных популяциях, чем в прошлом.

Вместе включённые бактериальные штаммы представляют собой одни из самых известных культур, используемых для ферментации домашнего йогурта и исследований микробиома.

Области научных исследований

Что входит в комплект?

Набор All Sets Bundle включает все шесть наборов стартеров для йогурта:

• Набор стартеров Happy Gut Yogurt Starter Set

• Набор стартеров Light Gut Yogurt Starter Set

• Набор стартеров Calm Gut Yogurt Starter Set

• Набор стартеров SIBO Stable Yogurt Starter Set

• Набор стартеров SIBO Yogurt Starter Set

• Набор стартеров Protect Gut Yogurt Starter Set

Сколько стартеров включено?

Каждый набор стартеров содержит 3 отдельных стартера для йогурта.

Таким образом, набор содержит:

• 6 наборов стартеров для йогурта

• 18 отдельных стартеров для йогурта

Каждый отдельный стартер можно использовать для приготовления одной порции йогурта.

В сумме набор позволяет приготовить до 18 начальных порций йогурта до начала повторных посевов.

Готовый йогурт можно использовать в качестве стартера для последующих порций.

Научные исследования молочнокислых бактерий показали, что многократное повторное посевание возможно на протяжении нескольких поколений. На практике многие пользователи успешно повторяют посев йогурта как минимум 10 раз.

Доктор Уильям Дэвис рекомендует начинать заново с новых капсул примерно после 20 повторных посевов.

Это означает, что каждый стартер может дать до 21 порции йогурта (1 начальная порция плюс до 20 повторных посевов).

Таким образом, полный набор позволяет приготовить до 378 порций йогурта.

Что нужно для приготовления йогурта?

Для приготовления йогурта вам понадобится:

1. Бактериальные культуры, включённые в этот набор

2. Молоко

3. Устройство для ферментации, способное поддерживать рекомендованную температуру

4. (Подходящие питательные вещества для бактерий, например инулин)

Для достижения наилучших результатов мы также рекомендуем использовать термометр для проверки фактической температуры ферментации.

Многие устройства для ферментации не поддерживают точно ту температуру, которая отображается на их дисплее. Простой кухонный термометр поможет убедиться, что желаемая температура ферментации поддерживается на протяжении всего процесса.

Успешная ферментация зависит от нескольких факторов, включая используемое молоко, температуру ферментации и наличие подходящих питательных веществ для бактерий.

Включённые руководства содержат подробные инструкции по подготовке и проверенные рецепты.

Температура ферментации

В зависимости от выбранного стартового набора температура ферментации варьируется от:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

Подробные инструкции включены в прилагаемые руководства.

Обзор включённых наборов и штаммов

В следующей таблице представлен обзор всех стартовых наборов, их включённых штаммов и количества Потерянных видов.

Включённые бактериальные штаммы

Во всех шести стартовых наборах в комплект входят 12 различных бактериальных штаммов:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

Включённая электронная книга и инструкции

Каждый стартовый набор включает доступ к подробному цифровому руководству.

Руководства содержат пошаговые инструкции по приготовлению йогурта, информацию о ферментации и практические советы по использованию.

Доступ предоставляется через QR-код, включённый в упаковку.

Если у вас возникнут трудности с доступом к руководствам, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, и мы отправим вам ссылки напрямую.

Служба поддержки клиентов

Мы готовы помочь.

Если у вас есть вопросы по подготовке йогурта, ферментации, хранению или использованию стартовых культур, вы можете связаться с нами в любое время.

Электронная почта: team@mygutmi.com

Обычно мы отвечаем в течение одного рабочего дня.

Каждый заказ включает доступ к нашей службе поддержки клиентов, чтобы вы никогда не остались одни во время процесса ферментации.

Устойчивая упаковка и хранение

Все стартовые культуры поставляются в многоразовых пакетах из 100% переработанного пластика.

Упаковка сочетает в себе практичное хранение и более устойчивое использование материалов.

Пакеты помогают защитить культуры от влаги во время хранения и обращения.

Хранить в прохладном, сухом месте.

Для оптимальных условий хранения рекомендуется хранить в холодильнике.

Обеспечение качества

Наши стартовые культуры производятся на предприятии с сертификатом GMP, специализирующемся на производстве бактериальных культур.

Каждая партия проходит контроль качества на идентичность, чистоту и количество жизнеспособных клеток перед выпуском.

Процедуры тестирования стабильности и обеспечения качества используются для проверки того, что заявленное количество КОЕ сохраняется на протяжении всего срока годности продукта при хранении согласно рекомендациям.