GutMi | L. reuteri + ещё 11 штаммов (всего 12) | Включает все утраченные виды | 6 наборов заквасок для йогурта | Полный набор | Закваски | 18 заквасок для йогурта

18 заквасок для йогурта • 6 наборов заквасок для йогурта • 12 бактериальных штаммов • Включает все исчезнувшие виды • До 378 порций йогурта • Подробная электронная книга в комплекте • Поддержка клиентов включена

Почему покупатели выбирают набор «Все наборы»

Многие выбирают набор «Все наборы», поскольку он объединяет все шесть наших наборов заквасок для йогурта в одной упаковке.

В набор входят «Счастливый кишечник», «Лёгкий кишечник», «Спокойный кишечник», «Стабильный SIBO», «SIBO» и «Защищённый кишечник», обеспечивая доступ к 12 тщательно отобранным бактериальным штаммам, включая все исчезнувшие виды, представленные на данный момент, и позволяя готовить свежий йогурт дома с использованием чётко определённых бактериальных штаммов и гибких заквасок на основе капсул.

Он создан для всех, кто хочет изучить полный ассортимент наших сочетаний заквасок для йогурта, сохраняя полный контроль над ингредиентами, бактериальными штаммами и процессом ферментации.

Почему стоит выбрать наши закваски?

✓ Шесть полных наборов заквасок для йогурта в одном комплекте

✓ Двенадцать чётко определённых бактериальных штаммов

✓ Включает все исчезнувшие виды, представленные на данный момент

✓ Свежий йогурт, приготовленный дома

✓ До 378 порций йогурта из одного набора

✓ Закваски на основе капсул

✓ Производство сертифицировано по стандарту GMP

✓ Независимая проверка качества

✓ Подробные электронные книги с пошаговыми инструкциями в комплекте

✓ Персональная поддержка клиентов в любое время, когда вам нужна помощь

Почему эти наборы заквасок широко изучаются?

Набор «Все наборы» объединяет шесть наборов заквасок для йогурта, содержащих бактериальные штаммы, которые широко изучались в исследованиях микробиома.

Несколько входящих в набор штаммов, включая L. reuteri и Bifidobacterium infantis, часто обсуждаются в научной литературе как исчезнувшие виды, поскольку считаются значительно менее распространёнными в современных популяциях, чем в прошлом.

Вместе входящие в набор бактериальные штаммы представляют некоторые из наиболее известных культур, используемых для домашней ферментации йогурта и исследований микробиома.

Области научных исследований

Что входит в набор?

Полный набор включает все шесть наборов заквасок для йогурта:

• Набор заквасок для йогурта «Здоровый кишечник»

• Набор заквасок для йогурта «Лёгкий кишечник»

• Набор заквасок для йогурта «Спокойный кишечник»

• Набор заквасок для стабильного йогурта при SIBO

• Набор заквасок для йогурта SIBO

• Набор заквасок для йогурта «Защита кишечника»

Сколько заквасок входит в набор?

Каждый набор заквасок содержит 3 отдельные закваски для йогурта.

Таким образом, в набор входят:

• 6 наборов заквасок для йогурта

• 18 отдельных заквасок для йогурта

Каждую отдельную закваску можно использовать для приготовления одной партии йогурта.

Всего набор позволяет приготовить до 18 исходных партий йогурта до начала повторного заквашивания.

Готовый йогурт можно использовать в качестве закваски для следующих партий.

Научные исследования молочнокислых бактерий показали, что повторное заквашивание возможно на протяжении нескольких поколений. На практике многие пользователи успешно повторно заквашивают йогурт не менее 10 раз.

Доктор Уильям Дэвис рекомендует примерно после 20 повторных заквашиваний снова использовать свежие капсулы.

Это означает, что из каждой закваски можно приготовить до 21 партии йогурта (1 исходная партия и до 20 повторных заквашиваний).

Таким образом, из полного набора можно приготовить до 378 партий йогурта.

Что нужно для приготовления йогурта?

Для приготовления йогурта вам понадобятся:

1. Бактериальные культуры, входящие в этот набор

2. Молоко

3. Устройство для ферментации, способное поддерживать рекомендуемую температуру

4. (Подходящие питательные вещества для бактерий, например инулин)

Для достижения наилучших результатов мы также рекомендуем использовать термометр, чтобы проверить фактическую температуру ферментации.

Многие устройства для ферментации не поддерживают температуру, точно соответствующую показанию на дисплее. Простой кухонный термометр поможет убедиться, что нужная температура ферментации поддерживается на протяжении всего процесса.

Успешная ферментация зависит от нескольких факторов, включая используемое молоко, температуру ферментации и наличие подходящих питательных веществ для бактерий.

В прилагаемых руководствах содержатся подробные инструкции по приготовлению и проверенные рецепты.

Температура ферментации

В зависимости от выбранного набора заквасок температура ферментации составляет:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

Подробные инструкции приведены в прилагаемых руководствах.

Обзор наборов и штаммов в комплекте

В следующей таблице представлен обзор всех наборов заквасок, входящих в них штаммов и количества утраченных видов.

Бактериальные штаммы в комплекте

Во все шесть наборов заквасок входит 12 различных бактериальных штаммов:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

Электронная книга и инструкции в комплекте

Каждый набор закваски включает доступ к подробному цифровому руководству.

Руководства содержат пошаговые инструкции по приготовлению йогурта, информацию о ферментации и практические рекомендации по использованию.

Доступ предоставляется через QR-код, вложенный в упаковку.

Если у вас возникли трудности с доступом к руководствам, свяжитесь с нами по электронной почте, и мы напрямую отправим вам ссылки.

Служба поддержки

Мы готовы помочь.

Если у вас есть вопросы о приготовлении йогурта, ферментации, хранении или использовании заквасок, вы можете связаться с нами в любое время.

Электронная почта: team@mygutmi.com

Обычно мы отвечаем в течение одного рабочего дня.

Каждый заказ включает доступ к нашей службе поддержки, поэтому во время процесса ферментации вы никогда не останетесь без помощи.

Экологичная упаковка и хранение

Все закваски поставляются в пакетиках с застёжкой, изготовленных из 100% переработанного пластика.

Упаковка сочетает практичность хранения с более экологичным использованием материалов.

Пакетики помогают защищать культуры от влаги во время хранения и использования.

Хранить в прохладном сухом месте.

Для оптимальных условий хранения рекомендуется хранить продукт в холодильнике.

Контроль качества

Наши закваски производятся на сертифицированном по GMP предприятии, специализирующемся на производстве бактериальных культур.

Перед выпуском каждая партия проходит контроль качества на идентичность, чистоту и количество жизнеспособных клеток.

Процедуры проверки стабильности и контроля качества используются для подтверждения того, что заявленное количество КОЕ сохраняется в течение всего срока годности продукта при хранении в рекомендованных условиях.