GutMi | L. reuteri + ещё 6 штаммов (всего 7) | Включает все утраченные виды | 3 набора заквасок для йогурта | Набор заквасок | Закваски | 9 заквасок для йогурта

9 заквасок для йогурта • 3 комплекта заквасок для йогурта • 7 бактериальных штаммов • включает все исчезнувшие виды • до 189 порций йогурта • подробная электронная книга в комплекте • поддержка клиентов в комплекте

Почему покупатели выбирают стартовый набор

Многие выбирают стартовый набор, потому что он объединяет три самых популярных набора заквасок для йогурта в одной упаковке.

В набор входят Happy Gut, Light Gut и Calm Gut, открывая доступ к семи тщательно отобранным бактериальным штаммам, включая все исчезнувшие виды, входящие в текущий состав, и позволяя готовить свежий йогурт дома с использованием точно определённых бактериальных штаммов и гибких капсульных заквасок.

Он предназначен для всех, кто хочет изучать различные сочетания заквасок для йогурта, сохраняя полный контроль над ингредиентами, бактериальными штаммами и процессом ферментации.

Почему стоит выбрать наши закваски?

✓ Три полных комплекта заквасок для йогурта в одном наборе

✓ Семь точно определённых бактериальных штаммов

✓ Включает все исчезнувшие виды, входящие в текущий состав

✓ Свежий йогурт, приготовленный дома

✓ До 189 порций йогурта из одного набора

✓ Капсульные закваски

✓ Производство сертифицировано по стандарту GMP

✓ Независимая проверка качества

✓ Подробные электронные книги с пошаговыми инструкциями в комплекте

✓ Персональная поддержка клиентов в любое время, когда вам нужна помощь

Почему эти наборы заквасок так широко изучаются?

Стартовый набор объединяет три комплекта заквасок для йогурта, содержащих бактериальные штаммы, которые широко изучались в исследованиях микробиома.

Несколько входящих в набор штаммов, включая L. reuteri и Bifidobacterium infantis, часто обсуждаются в научной литературе как исчезнувшие виды, поскольку, по мнению исследователей, в современных популяциях они встречаются значительно реже, чем исторически.

В совокупности входящие в набор бактериальные штаммы представляют собой некоторые из наиболее известных культур, используемых для домашней ферментации йогурта и исследований микробиома.

Области научных исследований

Что входит в комплект?

В комплект заквасок входят следующие три набора заквасок для йогурта:

• Набор заквасок для йогурта Happy Gut

• Набор заквасок для йогурта Light Gut

• Набор заквасок для йогурта Calm Gut

Специальное предложение на комплект

3 набора заквасок по цене 2.

Сколько заквасок входит в комплект?

В комплект входят 3 набора заквасок для йогурта:

• Набор заквасок для йогурта Happy Gut

• Набор заквасок для йогурта Light Gut

• Набор заквасок для йогурта Calm Gut

Каждый набор содержит 3 отдельные закваски для йогурта.

Таким образом, всего в комплект входит 9 отдельных заквасок для йогурта.

Каждую отдельную закваску можно использовать для приготовления одной партии йогурта.

Всего комплект позволяет приготовить до 9 исходных партий йогурта до начала повторного заквашивания.

Готовый йогурт можно использовать как закваску для последующих партий.

Научные исследования молочнокислых бактерий показали, что повторное заквашивание возможно на протяжении нескольких поколений. На практике многие пользователи успешно повторно заквашивают йогурт не менее 10 раз.

Доктор Уильям Дэвис рекомендует примерно после 20 повторных заквашиваний снова использовать свежие капсулы.

Это означает, что из каждой закваски можно приготовить до 21 партии йогурта (1 исходная партия и до 20 повторных заквашиваний).

Таким образом, из полного комплекта можно приготовить до 189 партий йогурта.

Что нужно для приготовления йогурта?

Для приготовления йогурта вам понадобятся:

1. Бактериальные культуры, входящие в этот комплект

2. Молоко

3. Устройство для ферментации, способное поддерживать рекомендованную температуру

4. (Подходящие питательные вещества для бактерий, например инулин)

Для достижения наилучших результатов мы также рекомендуем измерять фактическую температуру ферментации с помощью термометра.

Многие устройства для ферментации не поддерживают температуру, точно указанную на дисплее. Простой кухонный термометр поможет убедиться, что нужная температура ферментации поддерживается на протяжении всего процесса.

Успешная ферментация зависит от нескольких факторов, включая используемое молоко, температуру ферментации и наличие подходящих питательных веществ для бактерий.

В прилагаемых руководствах содержатся подробные инструкции по приготовлению и проверенные рецепты.

Температура ферментации

В каждый набор заквасок входят культуры, ферментирующие при одной из следующих температур:

• 37 °C (99 °F)

или

• 38 °C (100 °F)

в зависимости от выбранного набора заквасок.

Подробные инструкции содержатся в прилагаемых руководствах.

Электронная книга и инструкции в комплекте

Каждый набор заквасок включает доступ к подробному цифровому руководству.

В руководствах содержатся пошаговые инструкции по приготовлению йогурта, информация о ферментации и практические советы по использованию.

Доступ предоставляется через QR-код, включённый в упаковку.

Если у вас возникнут трудности с доступом к руководствам, свяжитесь с нами по электронной почте, и мы отправим вам ссылки напрямую.

Обзор входящих в состав штаммов

В следующей таблице представлен обзор всех наборов заквасок, входящих в них штаммов и количества утраченных видов.

Всего входит бактериальных штаммов

Во все три набора заквасок входят следующие семь бактериальных штаммов:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Bifidobacterium infantis

5. Bifidobacterium longum

6. Bifidobacterium breve

7. Bifidobacterium bifidum

Поддержка клиентов

Мы готовы помочь.

Если у вас есть вопросы о приготовлении йогурта, ферментации, хранении или использовании заквасок, вы можете связаться с нами в любое время.

Электронная почта: team@mygutmi.com

Обычно мы отвечаем в течение одного рабочего дня.

Каждый заказ включает доступ к нашей службе поддержки клиентов, поэтому во время процесса ферментации вы никогда не останетесь без помощи.

Экологичная упаковка и хранение

Все закваски поставляются в герметично закрывающихся пакетиках, изготовленных из 100% переработанного пластика.

Упаковка сочетает практичность хранения с более экологичным использованием материалов.

Пакетики защищают культуры от влаги во время хранения и обращения с ними.

Хранить в прохладном сухом месте.

Для оптимальных условий хранения рекомендуется хранить продукт в холодильнике.

Обеспечение качества

Наши закваски производятся на сертифицированном по GMP предприятии, специализирующемся на производстве бактериальных культур.

Перед выпуском каждая партия проходит контроль качества на идентичность, чистоту и количество жизнеспособных клеток.

Процедуры тестирования стабильности и контроля качества используются для подтверждения того, что заявленное количество КОЕ сохраняется на протяжении всего срока годности продукта при хранении в рекомендованных условиях.